沽源县院依法对一起危害食品安全案件提起公诉

天河发大水

近日，沽源县人民检察院公诉部门首次依法对一起生产、销售不符合安全标准的食品案件提起公诉。
经查，2014年10月至2015年1月期间，犯罪嫌疑人曹某在无相关经营执照的情况下，在沽源县平定堡镇工业北街自己家内利用海藻酸钠、食用明胶等化学原料兑水生产加工“人造海蜇丝”、“皮冻”, 他生产的的这些“海蜇丝”、“皮冻”没有加入任何的食品，均是使用化学原料兑制而成，制成后均在沽源县华林新天地菜市场内销售，销售对象主要是一些老百姓及个体商户。2015年1月，犯罪嫌疑人曹某被查获。截止被查，曹某共售出人造海蜇丝1000袋左右、皮冻800块左右。经河北省出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测，犯罪嫌疑人曹某生产的人造海蜇丝中铝的残留为2.23×104㎎/㎏、皮冻中铬的残留为25.14㎎/㎏，严重超标，足以造成食物中毒或者严重食源性疾病。
该案的公诉，有力的震慑了域内的食品生产犯罪，极大地保障了百姓食品安全，维护了广大百姓的切身利益，充分发挥了公诉职能，彰显了检察机关的公信力。