慈禧养生秘籍：每天喝半碗新鲜人奶

月亮的脸

　　慈禧太后自从26岁掌握政权，一直到她去世，都十分注重自己的仪容之美：她规定御药房，每天敬献一副平安养生药，依据季节、时令、节气、气候的不同，酌情开具，旨养颜美容；为了减少脸上的皱纹，吩咐受过专门训练的侍女，每天用玉石为她按摩皮肤等等。但慈禧太后发现，在养颜美容方面，所有的一切都不及人乳，也就是说，她保持容颜不老的最佳妙方，就是服用人的乳汁。
　　慈禧太后，每天都要喝大半碗人乳。据记载，清宫供应后妃们食用的人乳，主要来自于北京郊区县。《宛署杂记》记载：东安门外，稍北，有礼仪房，是清宫专选奶口（奶妈）以候内廷宣召之所，即奶子府。该机构隶属于直属皇帝指挥的内廷特务机构锦衣卫。清宫规定，每个季节，精选奶口40 人，在内廷之中，辟专室养护，称为坐秀奶口。再选80 人，著籍于宫中，由内府专门供应饮食，称为点卯奶口，意在坐秀奶口有意外时补缺。
　　每季，更换一批。清宫选择奶口，十分严格：京郊两县、各大衙门，广泛寻找丈夫健在的端庄良家妇女，身体健康，年龄在15岁以上，20 岁以下，还要子女健在者；必须是生下了第三胎之后，3 个月左右的无异疾的女子。
　　大兴、宛平两县和五城兵马司、各大卫所、衙门，各选送奶口20 人备选，每季选送，由内府确定的接生婆一一检验，确实没有疾病、健康状况良好的，才选送入宫。选定的奶口，每天给米
8 合，肉4 两，由光禄寺提供；每年各种礼物、用品，每季所用的煤炭杂器，由两县召商办送，约费铺行银400 余两。
　　宫廷之中，再在选定的奶口之中，选择健康状况极佳、相貌端庄、脾气温和的良家产妇，每天挤出充足的乳汁，经过精选之后，定时供应给宫中。《宫中现行则例》规定：皇太后名下，女子10 名，妈妈哩4名。清光绪年间，慈禧太后宫中，女子20 名，妈妈哩7 名，嫫嫫1 名。慈禧太后喜欢喝人乳，每天专门有3 名奶妈提供充足健康的奶水。慈禧太后对于奶妈的要求十分苛刻，在选择上不容有半点差错：⑴要选自满族，是真正的旗丁之妻；⑵要详细查看产妇的新生孩子，并送交敬事房查验；⑶由兆祥所妈妈哩仔细检查奶口，首先要选奶水充足的入宫再行验选；⑷入选之奶口，选择体形良好、相貌端庄、身体干净、奶水充盈之人；⑸年龄在15～ 20岁之间，特别好的可以在30 岁左右。
　　经过选择之后，入选的奶口，都是一些美貌、丰满的年轻女人，每天，就是由她们给慈禧太后提供充足健康的奶水。每天都是如此，除非是在太后生病之时，或者是特殊的日子。据说，慈禧太后从很年轻的时候，就开始喝人乳，从史书的记载上，大约是在26 岁左右，到她75 岁去世，将近50 年的时间。太后自己也认为，喝人乳是她养颜美容的最佳妙法之一，也是最主要的妙方。每天固定的奶口是3 人，最多之时，达到11 人！
　　据记载，从光绪七年（1881年）到光绪十五年（1889年），选进宫中的奶口有5 人，这5 位美丽的女人，用她们健康的奶水，滋养着47 岁到50 多岁之间的更年期的太后。
　　这5 位奶口，档案如下：福长，清光绪七年正月二十六日入宫，镶黄旗恒喜管领下承应人永顺之妻祁氏，年二十三岁。福春，清光绪七年三月二十二日入宫，正白旗署理崇光佐领下披甲人灵广之妻门氏，年二十四岁。福桂，清光绪八年二月二十四日入宫，镶黄旗恒管领下苏拉广泰之妻黄氏，年三十二岁。福顺，清光绪九年三月初二日入宫，正白旗安佐领下间散人德顺之妻赵氏，年二十八岁。福荣，清光绪十五年闰五月二十一日入宫，正黄旗多伦布营领下幼丁存福之妻魏氏，年二十一岁。清光绪十年以后，清廷还选定了28名奶口，都是皇帝直属的上三旗之妇女，包括正黄旗8人，镶黄旗8 人，正白旗12 人，年龄大约在20～ 30 岁之间。
　　为了确保奶水充足，乳妈的饮食供应是特供，完全按照宫廷营养师和御医列出的清单，提供鸡、鸭、鱼、肉等山珍野味，严格制作，特别供应。为了确保奶水的质量，严禁乳妈食用盐和酱油，据说，吃了盐酱，奶水就会变味。
　　当然，慈禧太后吸人乳的过程是很讲究的，也是十分享受的：
　　第一步，乳妈净身。提前3 天，身上洗得干干净净，没有一点异味，也不许涂抹香水。
　　第二步，献乳当日，乳妈穿上一件内府特制的大红紧身上衣，身体健康，精神饱满。
　　第三步，慈禧躺在床上，靠近床边，乳妈露出奶头，上面扣一个白玉乳璧，跪在慈禧的床前供她吸吮。