茶香

时间煮雨

    喜欢喝茶，很喜欢与家人一起，泡一壶好茶，静品浅啜。
　　
　　慢慢地，这种习惯变成了，一边品茶，一边抄写着自己喜欢的诗词。那份恬淡的心境，让自己沉醉。
　　
　　不到三岁的小开心在的时候，是绝不会如此饮茶的。与他玩耍，每次都是抽空儿，一大杯茶水，如牛饮般感受不到味道，只知是普洱或是铁观音。
　　
　　寻找那份淡然的心境，变作了深夜的消遣。小朋友入睡了，而我恰有心情，于是小小紫砂壶里，泡一壶香气缭绕的清茶，其乐无穷。
　　
　　几把小壶，几种茶色。那个外形俏皮如小子的，专用来泡我喜欢的铁观音，那个外形庄重严肃的专用来泡普洱，那个……
　　
　　其实，品茶是一份心境，而在这忙忙碌碌的红尘中，难得寻到一份安宁。小小的竹盘，小小的茶杯，小小的茶壶……弯如月牙般的微笑，一缕音乐滑过心头，一支钢笔轻吻过白纸，一段诗词和着茶香融入眉端，安祥地表情，幸福的注视，悠悠地在这夜幕里，悄悄迷散。
　　
　　我并不懂得茶，更不太懂得茶道，只是喜欢极了，那份由内到外的心灵安宁。自己仿佛也变作了一杯清茶，那缕久隐于内心深处的古韵悄悄地散发出来。一份温柔，如小几上盛开的兰花，幽幽地溢漫于静静的深夜。
　　
　　记得小时候，很喜欢回老家随爷爷奶奶喝茶。爷爷奶奶是地道的农民，爷爷小时候上过学，读得几本书。奶奶却是大字不识。
　　
　　一些童年片断，近几年会常常忆起，想念当年无忧无虑的生活。那时用得是当地一种大叶茶叶，褐色茶汤微苦，静品时，舌尖略带一种陈浓的香味。这种味道，如同山东人的口重一般，涩大于香，但愈品愈让人喜欢。
　　
　　总在冬天放假回去，于是记忆里永远是围坐在大火炉前，暖融融的景象。
　　
　　火炉前有个古色古香的四脚小桌，颜色很陈旧了，但是桌子永远是干净的。上面摆了一个旧瓷的大茶壶，几个净白瓷的大茶杯，大大的茶盘也是发黄的陈旧的花纹。
　　
　　泡茶前，爷爷张罗着烧水，仿佛井水是最重要的。奶奶则把一大把茶叶放进了洗净的壶中。水壶滚开，热气冒起，老人家总是把盖拿起，沸一阵后，才撤下水壶。
　　
　　滚滚的热水倒入茶壶，立即一股浓浓的茶香迷漫上空。爷爷脸上带着笑，奶奶把茶杯全部摆开，片刻后，壶中的茶水倒进杯中。深黄色的茶水，雾气氤氲。我坐在一边，拍着小手，乐呵呵地要取一杯，总会被奶奶喝住：“太烫了，不着急的。”
　　
　　安宁的气氛，爷爷奶奶慈爱的笑容，满屋的茶香，还有童年单纯的快乐……这一切一直迷惑着我。
　　
　　茶水入口中，我总是蹙了眉，说：“苦的……”
　　
　　爷爷奶奶看着我笑了，他们坐在古旧的木凳上，美美地啜一口，叹道：“好呀……”
　　
　　那时的我，总在疑惑，什么是好呢？
　　
　　大茶壶刚好倒六杯大碗茶，水仍旧在炉上沸着。爷爷奶奶喝茶，总是不徐不急，细品慢咽。那份闲淡的感觉，即使是脸上皱纹里也漾出柔和的笑意，完全的享受及放松。
　　
　　泡完第二泡时，茶汤已成浅黄色，爷爷就会弃了壶里的叶子，放入新的茶叶，等待新烧开的井水。
　　
　　整个过程，不急不慢，爷爷奶奶配合默契，饮茶时同样的笑意，久久地留在我的脑海里。
　　
　　那样的茶滋味，长大后再也寻不到了。如今，也许品用的茶叶更好了，但是那种感觉，那种温馨，那纯粹的恬淡，纯粹的温柔的味道，没有了。
　　
　　偶尔，尝到老家某一茶时，亦会细细地品，久久寻找那种感觉，只是，所有的味道都不一样了，少了那沏茶的人，少了那份火炉的环境，更少了那茶香四溢、温柔扑面的感觉。只是，从小喜欢了茶滋味。
　　
　　长大后，喜欢泡茶的整个过程，尤其与家人一起，静静地按照自己的方式，围坐小几，泡一壶铁观音、普洱或大红袍……
　　
　　相视一笑的温和，偶尔相碰的手臂，细品时的交流，浅醉时的微笑，或是边轻啜边看些许书、报……
　　
　　淡淡的音乐或是轻松的电视剧相伴，一分宁和，三分爱意，七分温存，十分幸福……