沽源文苑

标题: 沽源民族村－－大二号初印象 [打印本页]

作者: 绿荫幽玫 时间: 2015-8-12 06:44
标题: 沽源民族村－－大二号初印象

　　二零零三年八月六日我们来到了大二号乡，大二号乡是我县唯一的回族自治乡。它肥沃的土地、辽阔的草原、茂密的树林、弯弯的河流、身披绿装的丘陵，洁白的羊群在山坡上飘移。草地上的黄牛群、黑白花奶牛点缀在碧绿的草原和丘陵之间，这一幕幕、一幅幅美丽的大自然画卷让人美不胜收。碧波荡漾的石门子水库如一颗璀璨的明珠镶嵌在民族村的皇冠上。
　　山不峻峭绵延起伏，水不奔腾川流不息。山上的青石白岩如蛟龙腾跃，大地的五色沃土似凤凰涅槃。幸福的民族村民依旧忙碌着，碧绿的菜地中处处都是劳作的身影。街道两旁各具特色的生意商家各显繁荣。
　　据当地村民讲，我们村有能耐的人都到祖国各地做生意了，你们看到我们有独特经营理念的商人都是些上了年纪的老人，肥沃的土地养育了我们勤劳的人民。各民族和谐相处其乐融融。
　　大二号乡是由四个行政村、7个自然村组成是我县最小的乡，可乡政府所在地是我县最大的村，因为它是有三个行政村组成，它有回、蒙、满、汉四个民族，回族占整个乡镇的三分之一。它地理位置独特，和内蒙大面积相连，村民站在自家的地里就和内蒙的牧民轻松聊天。
　　大二号乡和平定堡、小河子、是我县三大古镇之一，悠久的人文历史奠定了它深厚的文化底蕴，依稀可见的旧城墙，环绕村庄的头道河、二道河、最外围的沙井子河缓缓流入闪电河，和闪电河交相辉映滋润着沽源这片沃土。
　　大二号的清真寺庄严肃穆，四大皆空的理念洗涤着信友们的灵魂。不管他们远行千山万水，不管他们在世是何等高官，他们安息后都要回归自己的墓地，都要回到大二号来。
　　大二号的烘炉师傅是什么年代就享誉宫廷和内蒙、河北、山西的我没有研究也不清楚，但他们独特的加工技术让他们的提浆月饼和高红月饼在很久远的年代就做到极致了。
　　提浆饼硬到摔在地下不碎，入口即化甜香而不油腻。高红月饼放着美观漂亮，刀切成形，馅色如画，香味飘荡，吃后口留余香。我在青年时代遇到过一位大二号的回民烘炉师傅，他讲述的宫廷赞美我都忘记了，但我永久不忘的就是他精湛的技艺和那再也吃不到的月饼。
　　大二号的古董之多，多的到处都看见。任老师家精美的木椅我们都不知道年代，可从菜地回来的泥鞋底就挂在椅梁下，几百年了现在还用着，看后有一些惋惜。
　　几小时的行程只是浮浅的了解，大二号乡真的有太多的历史文化和民俗，我们都不得知，更多了解、更详细解读的只有任老师了，因为他就是大二号建村任家的后裔，我们期待着。

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