咏茶（江文蔚）
饮茶，是我平生一大嗜好。茶中饮品，最喜：黄山云雾茶、西湖龙井、铁观音、信阳毛尖。今将此嗜好，凑成咏茶诗，内中亦有我个人经历及饮茶心得，相与交流。抖胆试笔以古体诗（古风）写法，未知当否。尚乞审正。
咏茶
千年古木生云台，疑是仙人信手栽。黃山武夷连碧色，流霞冉冉香云白。玉蕊云腴承雾霭，春水秋香配良才。西湖清涟润龙井，腻绿长鲜溢满腮。甘泉淡烹清茗爽，八骏驭辇天路开。乾隆驾幸赐名谓，观音传世久未衰。鸡公山岚清明雨，节前春芽早采摘。茶烟琴韵浉河水，信阳毛尖饮楼台。采撷岂惜人茹苦，茶香原自苦寒来。清寂和敬参禅悦，身心怡养芟阴霾。香茗一杯杯在手，呼朋共饮尽开怀。
说明：第一、二句，是说云台山上的古木，产名贵的大叶茶。第三至六句，是说黄山云雾茶；“香云白”，指飘香的白色茶汤；“云腴”，指云雾中生长的茶叶。第九至第十二句，是说铁观音。八马安溪出铁观音名茶，八骏，即八马。当年亁隆皇帝御赐铁观音茶名。第十三至十六句，是说信阳毛尖。第十九句，援引茶禅之道，强调：和、敬、清、寂。芟，除掉。
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